В Кривом Роге появится современное овощехранилище

В Кривом Роге появится современное овощехранилище
Как сообщают в Днепропетровской облгосадминистрации, в 2013-2015 годах в регионе планируют ввести в эксплуатацию 5 хранилищ плодоовощной продукции, принимающих на хранение более 22,5 тысяч тонн овощей и фруктов. Одно из таких хранилищ будет размещено и в Кривом Роге.

Для улучшения условий хранения собранного урожая овощей и фруктов в регионе проведена инвентаризация уже существующих овощехранилищ. На сегодняшний день в регионе функционирует 61 овощехранилище, вместимость которых составляет более 160 тысяч тонн.

Преимуществом использования овощехранилищ является низкий процент потери продукции. Если при традиционном хранении потеря продукции составляет от 40 до 45%, то при ее хранении в складах с холодильным оборудованием и газорегулирующей системой потери составляют всего 5-7%.