А кушать хочется всегда! Почему растут цены на продукты?
В последние дни хоть не заходи в магазины и на рынки: ценники регулярно меняются в сторону увеличения. Тратишь на продукты не только больше денег, но и нервов: скорость таяния наличности не способствует душевному комфорту.
Даже заядлые холостяки, поджаривая традиционную яичницу на подсолнечном масле, стали задумываться над вечным вопросом: почему любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда, но уже в два раза дороже, чем вчера?
При чем здесь лесные грибы?
В последние дни пошли слухи, что народ начал массово скупать продукты, словно перед войной. Журналист специально заглянул в несколько супермаркетов и на пару рынков и убедился, что слухи беспочвенны: ажиотажа у прилавка нет. Покупателей не больше, чем обычно, правда, недовольство ценами высказывают многие.
И в самом деле: за десяток яиц просят от 5,9 до 7-ми гривен (еще на конец августа средняя цена была 3,8 гривни), за подсолнечное масло (рафинированное) - от 9,9 до 13-ти гривен за литр (было в среднем 5,8 гривни), за литр молока от 3,6 до 6,2 гривни (было 3,2 гривни) и т. д. Даже водка подорожала на 1,7-3,0 гривни за пол-литровую бутылку.
Интересуемся у администратора торгового зала супермаркета , представившейся Натальей Сергеевной, изменился ли после подорожания спрос:
- Среднесуточные продажи практически не изменились. Никто продукты не скупает. Тем более что в магазине есть все, и дефицита не предвидится.
А вот продавцы на рынках даже пожаловались, что объем продаж упал.
- У людей нет денег, чтобы покупать столько, сколько еще месяц назад, - сказали нам на рынке.
Может, это происходит потому, что на рынке многие продукты почему-то дороже, чем в магазинах? Скажем, то же подсолнечное масло на рынке стоит от 11-ти до 14-ти гривен за литр, гречка от 5,8 до 6,5 гривни за килограмм (в магазинах от 5,2 до 5,4 гривни за килограмм). Даже лесные грибы, продающиеся тетеньками рядом с рынком, превратились в недоступный по цене продукт: опята - 15 гривен за килограмм, а подосиновики (красноголовики) - по 25 гривен! Спрашивается: какие экономические факторы повлияли на дары дикой природы (кстати, и осень довольно щедрая на грибной урожай)?
Но у тетенек своя логика:
- А на вырученные за грибы деньги мы, по какой цене будем покупать те же яйца и масло?
То есть началась цепная реакция подорожания всего, что годится в пищу. В народном понимании это и есть то, что государственные статистики называют умным словом "инфляция".
Тем не менее ажиотаж вокруг некоторых продуктов кое-где возникает. Например, в Одессе в центре массового психоза, иначе не скажешь, оказалось подсолнечное масло. Его стали скупать десятками литров. Продавцы говорят, что каждый раз товар поступает с более высокой ценой, но несмотря на это, масло тут же раскупают. Поэтому во многих магазинах даже ввели ограничение: три литра в одни руки.
Так что же происходит на продуктовом рынке Украины и чего ожидать рядовым гражданам в ближайшем будущем?
Инфляция берет разбег
Даже официальная статистика подтверждает: инфляция в сентябре побила все рекорды. Впервые за последние семь лет она составила 2,2% в месяц. Прогнозам правительства, отчаянно заверявшего нас, что показатель будет незначительно отклоняться от августовского в пределах 0,6%, было не суждено сбыться.
Учитывая, что прогнозы экспертов на октябрь также неутешительны, то годовая инфляция может зашкалить за 13, а то и все 15%. Такого не было со времен введения в обращение гривны, то есть с осени 1996 года.
По мнению экспертов Международного центра перспективных исследований, на инфляцию в нынешнем году влияют три фактора. Во-первых, значительный рост номинальных доходов населения ведет к увеличению спроса на все товары и услуги. Из-за того, что производство не может его обеспечить, поднимаются цены.
Во-вторых, урожай оказался хуже, чем ожидали. Определенный дефицит подсолнечника привел к повышению расценок на подсолнечное масло, а низкий сбор зерновых - к подорожанию мяса и молока. Соответственно, и за комбикорма теперь просят больше.
В-третьих, и это главное, выборы и политическая неопределенность заставляет граждан "на всякий случай" больше, чем обычно, тратить денег на покупки, вместо того чтобы класть средства на депозиты в банке, ведь и их финансовая стабильность под сомнением: намеки Нацбанка на "укрепление" гривны и понижение курса доллара не способствуют уверенности в завтрашнем дне.
Хлеб - всему голова. И ценам тоже
Самое неприятное для малоимущих граждан (а таких в Украине более трети) - это подорожание хлеба и молока. В регионах уже началось ползучее повышение цен на эти продукты первой необходимости.
В Крыму с начала октября цена хлеба выросла на 30-40 копеек. Луганские пекари, дабы не ссориться с местными властями, которые имеют право регулировать стоимость хлебобулочных изделий, просто изъяли из торговой сети более дешевые названия и заменили их более дорогими. Разница составила 40-45 копеек. Причем покупатели уверяют, что вкусовые качества не изменились, несмотря на заверения хлебопеков, что в новых названиях используется более качественная мука.
Лишь в Киеве цены на хлеб пока стабильны и жестко контролируются городской администрацией. Мэр столицы заявил, что стоимость хлеба не будет повышаться, по крайней мере, до нового года.
По данным Укрхлебпрома, цена батона в столице составляет 1,4 гривни, тогда как средняя цена его по стране - уже 1,77 гривны. Такая же ситуация с хлебом "Украинский". В Киеве он стоит 1,82, а в среднем по стране - 1,99 гривны.
Но хлебопеки уверяют, что массовое подорожание хлеба неизбежно. По словам заместителя генерального директора Укрхлебпрома Татьяны Макаровой, цены вырастут на 15-20%. Причем подорожание коснется только хлеба массового потребления, так как дорогие сорта уже сейчас продаются по рыночной цене. Причиной подорожания пекари называют повышение стоимости зерна и, соответственно, муки. Если в прошлом году тонна зерна стоила 700-780 гривен, то сегодня - 1300-1400 гривен.
Каждую неделю дорожают и молочные продукты. Но здесь среди причин называют еще и сокращение импорта из Европы (говорят, предприниматели с нетерпением ждут понижения курса доллара, чтобы за "дешевые" баксы закупать тот же объем молочной продукции в Польше и Белоруссии). Соответственно, ползут вверх цены на украинскую продукцию. Более того: производство молока в нашей стране постоянно сокращается, и в течение последних двух месяцев закупочные расценки подскочили в среднем на 20%. И это, увы, не предел. Эксперты утверждают, что неприятный процесс будет продолжаться и дальше.
Сейчас закупочные цены на сырое молоко в специализированных хозяйствах достигли небывалого уровня. В среднем они составляют 2,3-2,5 гривны за литр, а в некоторых регионах - 2,7-2,9 гривны за литр. У населения переработчики готовы принимать молоко уже по 1,9-2,2 гривны за один литр.
Как бы не спиться...
Плохая новость для любителей горилки. Как заявил на днях директор ассоциации "Союз оптовиков и производителей алкоголя и табака" Владимир Демчак, в октябре подорожает и водка. Причина та же - почти двукратный, по сравнению с прошлым годом, рост цен на зерно, из которого делают спирт. Причем и это не предел. С учетом всех налогов, поллитровка "беленькой" подорожает в рознице на 2-3 гривны, а минимальная цена самой дешевой "правильной", а не подпольной водки, по нашим подсчетам, не может быть меньше 12,5 гривны.
Эксперты предсказывают в связи с этим увеличение производства паленой водки, изготавливаемой из технического спирта, и существенный всплеск самогоноварения. Ведь сахар пока не дорожает и, скорее всего, дорожать не будет: по данным специалистов ассоциации "Укрсахар", в нынешнем сезоне планируют произвести 1,8 млн. тонн сладкого продукта - это годовая потребность Украины в сахаре, включая промышленность и население. Плюс с прошлого года осталось около 1 млн. тонн. Поэтому в ассоциации прогнозируют даже его удешевление в ноябре на 10-20 копеек за килограмм.
Расчеты показывают: при нынешней средней цене на сахар в 3,3 гривны за килограмм поллитровка самогона обойдется меньше чем в 1,7 гривны, а при соответствующей домашней аппаратуре и правильной технологии - 1,2-1,3 гривны, включая затраты на дрожжи и горох для бражки. Учитывая, что в украинских селах и раньше отдавали предпочтение домашнему продукту, нынче есть все основания для опасений, как бы сельский люд окончательно не спился. Хорошо лишь, что закуска будет тоже со своего огорода, а не по заоблачным ценам из магазина.
Виктор СМИРНОВ
Даже заядлые холостяки, поджаривая традиционную яичницу на подсолнечном масле, стали задумываться над вечным вопросом: почему любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда, но уже в два раза дороже, чем вчера?
При чем здесь лесные грибы?
В последние дни пошли слухи, что народ начал массово скупать продукты, словно перед войной. Журналист специально заглянул в несколько супермаркетов и на пару рынков и убедился, что слухи беспочвенны: ажиотажа у прилавка нет. Покупателей не больше, чем обычно, правда, недовольство ценами высказывают многие.
И в самом деле: за десяток яиц просят от 5,9 до 7-ми гривен (еще на конец августа средняя цена была 3,8 гривни), за подсолнечное масло (рафинированное) - от 9,9 до 13-ти гривен за литр (было в среднем 5,8 гривни), за литр молока от 3,6 до 6,2 гривни (было 3,2 гривни) и т. д. Даже водка подорожала на 1,7-3,0 гривни за пол-литровую бутылку.
Интересуемся у администратора торгового зала супермаркета , представившейся Натальей Сергеевной, изменился ли после подорожания спрос:
- Среднесуточные продажи практически не изменились. Никто продукты не скупает. Тем более что в магазине есть все, и дефицита не предвидится.
А вот продавцы на рынках даже пожаловались, что объем продаж упал.
- У людей нет денег, чтобы покупать столько, сколько еще месяц назад, - сказали нам на рынке.
Может, это происходит потому, что на рынке многие продукты почему-то дороже, чем в магазинах? Скажем, то же подсолнечное масло на рынке стоит от 11-ти до 14-ти гривен за литр, гречка от 5,8 до 6,5 гривни за килограмм (в магазинах от 5,2 до 5,4 гривни за килограмм). Даже лесные грибы, продающиеся тетеньками рядом с рынком, превратились в недоступный по цене продукт: опята - 15 гривен за килограмм, а подосиновики (красноголовики) - по 25 гривен! Спрашивается: какие экономические факторы повлияли на дары дикой природы (кстати, и осень довольно щедрая на грибной урожай)?
Но у тетенек своя логика:
- А на вырученные за грибы деньги мы, по какой цене будем покупать те же яйца и масло?
То есть началась цепная реакция подорожания всего, что годится в пищу. В народном понимании это и есть то, что государственные статистики называют умным словом "инфляция".
Тем не менее ажиотаж вокруг некоторых продуктов кое-где возникает. Например, в Одессе в центре массового психоза, иначе не скажешь, оказалось подсолнечное масло. Его стали скупать десятками литров. Продавцы говорят, что каждый раз товар поступает с более высокой ценой, но несмотря на это, масло тут же раскупают. Поэтому во многих магазинах даже ввели ограничение: три литра в одни руки.
Так что же происходит на продуктовом рынке Украины и чего ожидать рядовым гражданам в ближайшем будущем?
Инфляция берет разбег
Даже официальная статистика подтверждает: инфляция в сентябре побила все рекорды. Впервые за последние семь лет она составила 2,2% в месяц. Прогнозам правительства, отчаянно заверявшего нас, что показатель будет незначительно отклоняться от августовского в пределах 0,6%, было не суждено сбыться.
Учитывая, что прогнозы экспертов на октябрь также неутешительны, то годовая инфляция может зашкалить за 13, а то и все 15%. Такого не было со времен введения в обращение гривны, то есть с осени 1996 года.
По мнению экспертов Международного центра перспективных исследований, на инфляцию в нынешнем году влияют три фактора. Во-первых, значительный рост номинальных доходов населения ведет к увеличению спроса на все товары и услуги. Из-за того, что производство не может его обеспечить, поднимаются цены.
Во-вторых, урожай оказался хуже, чем ожидали. Определенный дефицит подсолнечника привел к повышению расценок на подсолнечное масло, а низкий сбор зерновых - к подорожанию мяса и молока. Соответственно, и за комбикорма теперь просят больше.
В-третьих, и это главное, выборы и политическая неопределенность заставляет граждан "на всякий случай" больше, чем обычно, тратить денег на покупки, вместо того чтобы класть средства на депозиты в банке, ведь и их финансовая стабильность под сомнением: намеки Нацбанка на "укрепление" гривны и понижение курса доллара не способствуют уверенности в завтрашнем дне.
Хлеб - всему голова. И ценам тоже
Самое неприятное для малоимущих граждан (а таких в Украине более трети) - это подорожание хлеба и молока. В регионах уже началось ползучее повышение цен на эти продукты первой необходимости.
В Крыму с начала октября цена хлеба выросла на 30-40 копеек. Луганские пекари, дабы не ссориться с местными властями, которые имеют право регулировать стоимость хлебобулочных изделий, просто изъяли из торговой сети более дешевые названия и заменили их более дорогими. Разница составила 40-45 копеек. Причем покупатели уверяют, что вкусовые качества не изменились, несмотря на заверения хлебопеков, что в новых названиях используется более качественная мука.
Лишь в Киеве цены на хлеб пока стабильны и жестко контролируются городской администрацией. Мэр столицы заявил, что стоимость хлеба не будет повышаться, по крайней мере, до нового года.
По данным Укрхлебпрома, цена батона в столице составляет 1,4 гривни, тогда как средняя цена его по стране - уже 1,77 гривны. Такая же ситуация с хлебом "Украинский". В Киеве он стоит 1,82, а в среднем по стране - 1,99 гривны.
Но хлебопеки уверяют, что массовое подорожание хлеба неизбежно. По словам заместителя генерального директора Укрхлебпрома Татьяны Макаровой, цены вырастут на 15-20%. Причем подорожание коснется только хлеба массового потребления, так как дорогие сорта уже сейчас продаются по рыночной цене. Причиной подорожания пекари называют повышение стоимости зерна и, соответственно, муки. Если в прошлом году тонна зерна стоила 700-780 гривен, то сегодня - 1300-1400 гривен.
Каждую неделю дорожают и молочные продукты. Но здесь среди причин называют еще и сокращение импорта из Европы (говорят, предприниматели с нетерпением ждут понижения курса доллара, чтобы за "дешевые" баксы закупать тот же объем молочной продукции в Польше и Белоруссии). Соответственно, ползут вверх цены на украинскую продукцию. Более того: производство молока в нашей стране постоянно сокращается, и в течение последних двух месяцев закупочные расценки подскочили в среднем на 20%. И это, увы, не предел. Эксперты утверждают, что неприятный процесс будет продолжаться и дальше.
Сейчас закупочные цены на сырое молоко в специализированных хозяйствах достигли небывалого уровня. В среднем они составляют 2,3-2,5 гривны за литр, а в некоторых регионах - 2,7-2,9 гривны за литр. У населения переработчики готовы принимать молоко уже по 1,9-2,2 гривны за один литр.
Как бы не спиться...
Плохая новость для любителей горилки. Как заявил на днях директор ассоциации "Союз оптовиков и производителей алкоголя и табака" Владимир Демчак, в октябре подорожает и водка. Причина та же - почти двукратный, по сравнению с прошлым годом, рост цен на зерно, из которого делают спирт. Причем и это не предел. С учетом всех налогов, поллитровка "беленькой" подорожает в рознице на 2-3 гривны, а минимальная цена самой дешевой "правильной", а не подпольной водки, по нашим подсчетам, не может быть меньше 12,5 гривны.
Эксперты предсказывают в связи с этим увеличение производства паленой водки, изготавливаемой из технического спирта, и существенный всплеск самогоноварения. Ведь сахар пока не дорожает и, скорее всего, дорожать не будет: по данным специалистов ассоциации "Укрсахар", в нынешнем сезоне планируют произвести 1,8 млн. тонн сладкого продукта - это годовая потребность Украины в сахаре, включая промышленность и население. Плюс с прошлого года осталось около 1 млн. тонн. Поэтому в ассоциации прогнозируют даже его удешевление в ноябре на 10-20 копеек за килограмм.
Расчеты показывают: при нынешней средней цене на сахар в 3,3 гривны за килограмм поллитровка самогона обойдется меньше чем в 1,7 гривны, а при соответствующей домашней аппаратуре и правильной технологии - 1,2-1,3 гривны, включая затраты на дрожжи и горох для бражки. Учитывая, что в украинских селах и раньше отдавали предпочтение домашнему продукту, нынче есть все основания для опасений, как бы сельский люд окончательно не спился. Хорошо лишь, что закуска будет тоже со своего огорода, а не по заоблачным ценам из магазина.
Виктор СМИРНОВ
Рубрика: Архив
Просмотров: [ 138 ]
